Une herbe tropicale, le basilic doux (Ocimum basilicum), pousse chaque année dans les jardins des zones de rusticité 2 à 9 du Département de l’agriculture des États-Unis. En continuant à pincer, il forme des arbustes qui donnent un été d'assaisonnements. Son essence douce et épicée adoucit l’acide de la sauce tomate et illumine les œufs brouillés. Cette herbe polyvalente est facile à cultiver dans des récipients - même l'humidité lui permet de rester gaie.
credit: Zoonar Les variétés Basil se combinent pour créer un jardin en pot.Basilic brillant
Le basilic se développe en variétés pour remplir des pots de terre cuite de 6 pouces et de grands planteurs en bois ou en plastique. En plus du basilic commun, recherchez le basilic citron (Ocimum basilicum "Citriodorum") ou le basilic cannelle vert foncé (Ocimum spp.), Tous deux d'environ 18 pouces de hauteur, pour des odeurs distinctives sur un patio ou près d'une fenêtre. "Spicy Globe", une variété compacte atteignant une hauteur de seulement 8 à 10 pouces, atteint une largeur égale. Le basilic en feuilles de laitue (Ocimum crispum) peut atteindre 15 cm et forme de grandes feuilles qui conviennent aux salades Caprese. Le basilic thaïlandais (Ocimum basilicum "Siam Queen") atteint 2 pieds de haut. Son goût de licorique complète les recettes asiatiques. Le basilic opal (Ocimum basilicum "Purpurascens" et compact Ocimum basilicum "Minimum") présentent un feuillage décoratif pourpre et des fleurs roses.
Les paniers suspendus sont faits pour le basilic - le basilic se redresse et les paniers sèchent si vite qu'il faut arroser les plantes plusieurs fois par jour pendant la chaleur de l'été.
Bien planter
Utilisez un terreau contenant de la mousse de tourbe, de la vermiculite ou de la perlite pour que le mélange se draine bien et retienne l'air ainsi que l'humidité. Donnez à chaque plante environ un gallon de sol - un pot de 12 pouces ne peut contenir que trois plantes, mais un planteur de 1 pied sur 3 pieds peut contenir une douzaine de plantes de l’espace afin qu’elles ne se développent pas les unes dans les autres. et limiter la circulation de l'air à maturité - environ 6 à 12 pouces d'intervalle.
Donnez le basilic en plein soleil - au moins six à huit heures par jour - et à l’ombre les après-midi chauds. Il est facile de déplacer des conteneurs plus petits pour une meilleure exposition. Placez les grands récipients hors des vents asséchants. Attendre jusqu'à températures nocturnes restent au-dessus de 50 degrés Fahrenheit et les températures diurnes sont dans les années 70 déplacer des conteneurs à l'extérieur.
Arrosez judicieusement
Le récipient doit avoir des trous de drainage, car chaque fois que vous arrosez votre basilic, vous l’eau jusqu’à épuisement du fond. En tant que membre de la famille de la menthe, le basilic est une plante assoiffée qui a besoin humidité constante. Ne jamais arroser le ciel et le matin pour minimiser l'évaporation. L'irrigation goutte à goutte fournit l'humidité la plus uniforme.
Vérifiez quotidiennement l'humidité du sol. Les grandes jardinières peuvent ne nécessiter de l'eau que tous les trois ou quatre jours, mais les petites casseroles nécessitent une consommation quotidienne. Les contenants en plastique et en métal retiennent l'humidité plus longtemps que la terre cuite ou le bois, mais tout contenant peut nécessiter un arrosage tous les jours ou plus souvent par temps chaud ou sec.
Test d'humidité
Le basilic cultivé en conteneur nécessite un arrosage plus fréquent que le basilic de jardin en raison des côtés exposés du conteneur et paillis d'écorce déchiqueté ou de compost peut aider à conserver l'humidité. La surface peut être sèche, mais si le sol est humide à 2 à 3 pouces sous la surface, la plante a suffisamment d'humidité. Plantes avec trop peu d'eau jaune et brûlant. Les plantes trop nourries peuvent se flétrir, succomber à une maladie fongique ou développer une pourriture des racines.
