Au fond de la bouilloire se trouve un élément chauffant électrique scellé. Au-dessus de l'élément chauffant se trouve un bidon contenant de l'eau. La cartouche peut être amovible ou intégrée à la bouilloire. Les commandes sont sur le côté de la bouilloire. En général, il existe un interrupteur marche / arrêt et un thermostat qui contrôle la température de la bouilloire.
Les bases de la bouilloire électrique
L'élément chauffant
Les bouilloires électriques sont alimentées par un élément chauffant qui fonctionne de la même manière qu'une cuisinière électrique. L'élément chauffant est une résistance, un matériau résistant à l'écoulement de l'électricité. Lorsque l'électricité pénètre dans la résistance, elle est transformée en chaleur. Cette chaleur réchauffe l'eau à l'intérieur de la bouilloire.
Le thermostat
L'élément chauffant est contrôlé par le thermostat. Le thermostat a une résistance variable à l'intérieur. Plus la température est élevée, plus la résistance est faible. Un petit courant circule dans le thermostat, commandant généralement un commutateur électronique appelé transistor. Le transistor, à son tour, contrôle l'élément chauffant. Lorsque la résistance augmente dans le thermostat, moins de courant circule, ce qui entraîne moins de courant dans l'élément chauffant. Cela conserve l'élément chauffant et le refroidisseur d'eau. Lorsque la résistance est réduite, le courant traversant le thermostat augmente, ce qui oblige le transistor à augmenter le courant traversant l'élément chauffant. Cela augmente la température de l'eau.
